Hellzboys
Attendrir vos viandes et leur donner du goût, rien de plus simple.
Cette simple marinade de base fera de vos steaks un vrai délice. Piquez vos steaks à la fourchette ou à l’attendrisseur. Laissez mariner 2 à 3 heures au frigo avant la cuisson.
Ingrédients
62,5 mL (1/4 tasse) huile d’olive.
125 tasses (1/2 tasse) sauce barbecue.
62,5 mL (1/4 tasse) vinaigre balsamique.
2 gousses d’ail émincées.
30 mL (2 c. à soupe) épices à steak.
Sel et poivre.
Bien sûr, vous pouvez ajouter un peu de vin à la marinade et des piments forts si vous aimez spicy!
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