Hellzboys
Le saviez-vous?
Originaire du sud des États-Unis, cette sauce sucrée au goût fumé accompagne les plats de viandes. Elle peut également servir en marinade.
Pour ceux qui désirent essayer de faire leur propre sauce, la recette de base est toute simple et ne nécessite que quelques ingrédients que la majorité d’entre vous possédez déjà à la maison.
Ingrédients
- Ketchup
- Vin rouge
- Moutarde
- Huile d’olive
- Vinaigre balsamique
- Oignon rouge
- Ail
- Miel
Faites le mélange de ces ingrédients de base, les oignons et ail peuvent être réduits en gelé au blender ou mélangeur. Adaptez les quantité avec le goût désiré, plus de miel et ketchup pour un goût plus sucré, plus d’ail pour ceux qui apprécient le goût.
Ça manque de goût!!!
Nous suggérons:
1. Grillez du bacon jusqu’à ce qu’il soit croustillant, passez-le aussi au blender ou mélangeur por l’ajouter à la sauce.
2. Deux petits verres de Jack Daniels, un à la vôtre car vous le méritez bien et un à ajouter à la sauce.
3. Cassonade, pour obtenir un goût plus sucré.
Ça manque de piquant!
Ajoutez du piment (jalapeno ou piment fort), paprika et poivre et obtenez le résultat désiré pour une sauce plus hot ou très hot!
Nous sommes les HellsBoys BBQ – we are the HellsBoys BBQ
Suivez-nous sur FACEBOOK https://www.facebook.com/BBQ.HellsBoys/
